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发布时间:2022-07-08 20:18:55
椰壳活性炭在白酒制作加工中起到的***有哪些?
1、水软化的前期处理中,椰壳活性炭可以有效去除水中有机物、及其他不良物质;
2、椰壳活性炭可以除去各种白酒净化设备中的介质,具有过滤快,耐高压,催陈除浊、除异味,口感更醇和等特点;
3、椰壳活性炭可以去除白酒中的各种色素,以及酒类中的苦味物质,改善口感;
4、椰壳活性炭在白酒生产过程中可以催陈、除浊、除异味、加速分子缔合,口感更醇香;
5、去除低度白酒中的沉淀物.
怎样辨别椰壳活性炭的真假?辨别椰壳活性炭的真假需要通过三个方面:即
一、看形状,椰壳活性炭原料是椰子壳,呈片状,但是一般都需要破碎成2mm左右,就变成小颗粒了。也可以叫小片状。
二、用火烧。椰壳活性炭是经过高温活化而成,所以烧不着。但是市场上好多回收的椰壳活性炭,都是喷漆厂吸附塔里面淘汰下来的,这样的椰壳活性炭空隙里面好多可燃气体,可以点着。此方法可以分辨是不是原始椰壳活性炭。
三、放在水杯里面看气泡。椰壳活性炭空隙很多,而且都是纳米级别的,倒在水里会有气泡产生,同时又滋滋响声,而且椰壳活性炭会上下浮动。
椰壳活性炭对挥发性有机物与可提取有机物吸附有着较大的差别,挥发性有机物随分子量的增大,其吸附效果越好,而可提取有机物随分子量的减小,其吸附效果越好。这主要是由于挥发性的有机物主要是一些极性比较小的有机物,而可提取的有机物是极性比较大的有机物,活性炭本身可以看作是一个非极性吸附剂,对水中非极性物质的吸附能力大于极性物质的吸附能力。而且,吸附质分子大小与活性炭呈一定比例时,有利于吸附。对于极性较小的分子,分子量越大,越有利于吸附。
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